白露以“润”为主，来碗莲子百合煲瘦肉，清肺润燥、养心安神

     白露悄然至，秋风渐渐凉。白露，是最有诗意的一个节气。在秋水长天的静谧里，披一身清凉，养一杯淡然。《月令七十二候集解》曰：水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。白露实际上是表征天气已经转凉。

     “白露”时分干燥，养生是以“润”为主，需要“养阴液，润肺燥”，让身体“滋润度秋”。
  养生可以有以下注意点哦：  
     一、补养肾气

      中医认为，足部与全身的脏腑经络的关系都很密切，自“白露”起温水泡脚，有调整脏腑功能、增强体质之效，也有助于睡眠，补养肾气。肾的精气盛衰主宰生长发育及生殖，肾的功能失调在妇科疾病的发病中占着重要地位。坚持晚上温水泡脚，40°为宜，每次约20分钟，也可针对具体个体差异添加中药泡脚。同时搓搓耳朵和腰部，至少至微微发热，腰为肾之府，肾以温为补，肾气足则冲任不易亏虚，对女性养生调理颇为重要。
      二、护阳气

      俗语说“白露不露身”，白露后早晚温差较大容易诱发伤风感冒或旧病复发。白露过后不能随时再像夏天一样赤膊露身，应注意保护腹部、腰部，不宜露肚脐。同时可以采用艾灸养生，妇科常用穴：肾俞、脾俞、神阙、关元、足三里等在白露时分就很适合，同时可以配合肺俞、大椎、中府穴等。

      三、润肺气
     白露时节燥令当行，我们容易出现口咽干苦、皮肤干裂、大便干结等，中医认为肺部喜润恶燥，因此白露时节要润肺气。建议少吃辛辣酸咸、肥甘厚腻之品，尽量戒除烟酒、浓茶、咖啡等，以免化燥伤阴。多进食滋阴润肺食物。比如：莲子百合煲瘦肉、沙参枸杞粥、大枣乌梅汤、山药薏仁粥、柚子鸡、秋梨、石榴、龙眼、莲藕等。对于口干咽燥、干咳痰少的，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等。
      （一）沙参枸杞粥

      食材：沙参20g、枸杞20g、玫瑰花5g、粳米100g、冰糖适量。

       做法：先将沙参加水煎汁去渣。之后用该药汁与枸杞、粳米一同放入砂锅，再加水适量，用文火煮粥。待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可食用。

     功效：可滋阴润肺、养血明目，用于辅助治疗秋季阴血亏虚所致的干咳少痰、咽喉干燥、双目干涩等不适。沙参有“除邪热，去惊烦”之效。

    （二）莲子百合煲瘦肉

    食材：莲子、百合各30g、瘦肉200g、盐适量。

   做法：先把莲子、百合用清水浸泡30分钟，把瘦肉洗干净，切块后入锅用水焯一下捞出。之后在锅内放入新的清水，将莲子、百合、瘦肉一同入锅，加水煲熟后，适当放些盐调味即可食用。

   功效：清肺润燥，止咳化痰、养心安神，适合支气管炎和咽炎患者在秋季常吃。百合和莲子都是适合“白露”期间多吃的“滋润”食材喔。

   （三）山药薏仁粥

    食材：山药60g、薏苡仁60g、柿饼30g。

     做法：先将薏苡仁加水入锅煮至烂熟，之后把将山药捣碎，柿饼切成小块，一同下锅煮粥至熟即可。

     功效：清补脾胃、润肺生津、可止咳化痰。

     其实在广东，白露时节的特点没有那么明显，但随着白露的接近，大家会觉得现今的早晨不再是以往的酷暑，口干咽热也渐渐出现。此时节也是呼吸系统疾病高发或加重的时间，所以要动静结合锻炼，养生调摄，“动”例如每天坚持慢跑、打太极拳、练八段锦、游泳等，“静”例如听轻音乐、散步、冥想等。

     日渐短，夜渐长，白露时节，愿我们努力活在当下，不纠结，不犹豫，不彷徨，脚下踏远方。